丸恭水産のウニが
選ばれ続ける理由

その日の海の恵みを、できるだけその日のうちに。

丸恭水産では、苫小牧の清潔な加工場で熟練の職人が工程一つひとつを丁寧に手作業で仕上げています。
食品衛生優良施設として認められた環境のもと、徹底した衛生管理と確かな技術で、ウニ本来の繊細な風味と鮮度を守り抜きます。
また、ホッキ貝は蓄養によって十分に砂をはかせ、澄んだ水槽の中で丁寧に管理しています。

苫小牧という新千歳空港にほど近い地の利を活かし、
その日加工したウニを全国、そして海外へとお届けしています。
鮮度と味わいの両方に妥協しない姿勢が、丸恭水産の誇りです。